Talvez seja do tempo, ou de me ter lembrado do sabor dum anpan, mas deu-me um "craving" por comida Japonesa, que aumentou quando deparei com esta receita de TAKO MESHI (arroz de polvo). Muito simples de confeccionar, leva apenas, pernas de polvo cozidas e cortadas aos bocadinhos, arroz, gengibre, alga kombu e claro, sake, mirin e shoyu. Foi cozida num rice-cooker, mas pode-se utilizar qualquer outra panela.ITADAKIMASU! (Bom Apetite!)
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2 comentários:
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